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揭秘长寿老人的饮食秘方中华会计校

发布时间:2019-11-26 14:40:38

揭秘!长寿老人的饮食秘方_中华会计校

揭秘!长寿老人的饮食秘方

15:52 39健康 【大 中 小】【打印】【我要纠错】

自古以来,人们都希望自己能长寿,让我们一起来看看长寿老人都有什么长寿秘诀吧。 喜欢喝粥 从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。着名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,两人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡两分钟即成粥。天天如此,从不间断。 老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说: 小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。 可见,长寿老人喜欢米很有道理。 玉米是长寿老人离不开的主食 美国医学会作过普查,发现美国的土着居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化,原来是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。 喝奶是长寿老人的普遍习惯 据说,美国现有25000名百岁寿星,其中80%为女性,她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁,每天喝两杯奶,有时喝得更多,所以,她到百岁之时,仍没有骨质疏松迹象。 牛奶中赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,碳水化合物全部为乳糖,在肠道中可以转化为乳酸,有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富,吸收率也很高,还含有较多的维生素A、D。他们说: 鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。 《随息居饮食谱》谓: 处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。 豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。:Jonna

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